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foodpanda美食特派員|跟著李宜柏YB吃中正區美食

站在政治界的角度,中正區是總統府所在地,是國內外賓參訪的第一站;站在美食界的角度,中正區是外交事務的中心點,自然是多國美食齊聚的首善特區。

本單元由李宜柏YB帶路探索中正區美食,一次外交印度、日本、美國、義大利、越南五國美食——如果你懶得出外交(或社交),也可以用foodpanda點回家來場美食大閱兵喔!

前進美食地球村,五國料理一次外交起來

莎堤亞印度料理

莎堤亞印度料理開在東門站7號出口二樓,儘管不是醒目的街邊店,卻常有美食客被印度籍老闆的香料魔法吸引找來。

莎堤亞講究保持印度料理的傳統特色,不只有各種咖哩菜品、坦都烤肉、印度燉飯,更保留了許多道地的街頭小點,必吃「香料酥炸球」是以麵球為容器,依照喜好填入優格、洋蔥、香菜薄荷汁等,一整個塞入口中豪邁品嚐,感受香料星球爆炸的威力。「三角蔬菜角」則是把青豆、咖哩、馬鈴薯泥包入三角外皮油炸,咬下先是扎實酥脆口感,接著是高碳水食物的溫熱,一絲又罪惡又愉悅的情緒升起,比香料還複雜。

重頭戲是「奶油烤餅」與「菠菜乳酪咖哩」,配上一杯薄荷香氣的「特製香料奶茶」 ,三者各自成立又能相輔相成的味道,說明了香料是一道無限方程式的數學題,可以任你怎麼吃、怎麼解讀味道。


重熙老麵 

foodpanda用戶評分:4.6星

走到臺北城重熙門,一家充滿古舊風情的小麵店靜待,散發出一種熟悉又懷念的氛圍,這是居酒屋品牌「老貳樓」旗下的新品牌,為專賣雞白湯拉麵的「重熙老麵」。

重熙老麵使用燉煮8到10小時的奶白色雞湯為基礎,發展出各式各樣的料理,例如:「雞濃白湯拉麵」、「雞油拌老麵」、「雞濃白湯燉飯」等。招牌雞濃白湯拉麵可品嚐到日式捲麵掛湯的濃郁膠質口感,加上舒肥雞胸肉與酒香溏心蛋的畫龍點睛,展現出有別豚骨拉麵的細緻質地。

另外,與拉麵並列台柱的雞濃白湯燉飯,更在奶皮表面加上炙燒處理,添增如同爆米香的味道,再依喜好加入蒜酥、櫻花蝦油、辣椒醬等,配上一疊滋味清香的「胡麻豆腐」,一頓飯吃下來如同指揮家演奏般,沈浸在奔放流動的氣味音律下,通體舒服!


TakeOut Burger&Cafe 

foodpanda用戶評分:4.7星

走入TakeOut Burger&Café店裡,空間風格很像新沙洞或江南洞咖啡店,但輕鬆家常的氣氛使人錯覺,尤其是坐在軟沙發嗑巨大漢堡,瞬間以為「我是在家嗎?」千萬別被一派輕鬆給迷惑,TakeOut的創意漢堡實力堅強,是台北排名前三的漢堡店!

最能表現TakeOu的四大名堡分別為:經典美式醬佐手打牛肉、切達起司、酸黃瓜的「美式經典牛肉漢堡」,使用鹹甜兩種液態花生醬的「花生醬起司漢堡」,使用兩層鱈魚排與雞蛋塔塔醬的「塔塔醬炸魚堡」,以及融合了韓式炸雞的蜂蜜醬油風味與清香醃檸檬的「韓式炸雞堡」,彷彿每顆漢堡都有自己的中心思想,用專屬的配料與醬汁來表達自我。

究竟這漢堡前段班的滋味如何?只要手機滑起來,foodpanda點起來,你就完全懂了。


TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳 

foodpanda用戶評分:4.7星

位在Hotel Relax旅樂序一樓的翡冷翠義式餐廳,為飯店集團經營的餐廳品牌,餐廳空間延續精品旅館的風格,中價位消費加上簡奢時尚感設計,為邀請同事或親友餐敘不會失禮的地方。

翡冷翠主打創意義大利菜,自由自在融合台灣以及多國風味,像是「蒜香鮮蝦蘆筍佐烏魚子之三寶義麵」使用白蘭地浸泡一晚炙烤的烏魚子來點題,而「酥脆香米糕佐鮮蝦奶油乳酪」則是用台式蘿蔔糕替代義大利玉米糕(Polenta),有台味西吃的概念。

另外,還有北美招牌的「水牛城香辣雞翅」、充滿南美風味的「墨西哥起司肉醬烘蛋」、取材自西班牙下酒菜的「起司牛肉小法國」等,可說是把多國味道都結合在「義」起了。


翠薪越南餐廳 

foodpanda用戶評分:4.6星

越南料理愛好者肯定不陌生「翠」字輩的翠林、翠薪、翠園,尤其是翠薪越南餐廳更是全台北菜色最齊全的越南餐廳,不只有上百種菜色,價格更是親民,絕對是不容錯過的名店。

在翠薪點菜是一門學問,要點得划算又有重點,不妨選擇「生牛肉河粉加牛肉丸套餐」。這套餐集合了越南料理必吃的牛肉湯河粉、涼拌雞絲、炸春捲,可說是認識越南料理的入門版,而套餐也能透過foodpanda平台送到家,保證在家自吃自學沒問題。

再進階還可點有著越南潤餅之稱的「鮮蝦捲」、軟法麵包沾椰奶咖哩的「咖哩雞麵包」、香茅紅蔥頭風味的「越南烤肉」,以及道地甜品「香葉拉椰糕」與「冰芋頭西米露」……只要跟著菜單吃上一輪,你就是越南料理小達人了。

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