pandamart熊貓超市秋蟹大賞第二道螃蟹料理來囉，免開火、超簡單，奶油、蒜頭、鹽與金針菇包起來烤軟，用烤箱就搞定！
金針菇滑脆有彈性，吸飽蟹肉的鮮甜與奶油的香氣，將蟹肉和湯汁淋在冒著煙氣的熱米飯上，就是下飯的美味配菜
食材（約1人份）：
蒜頭 4顆
蔥 1條
金針菇 約55g
鹽 適量
松葉蟹鉗 約120g
奶油 20g
步驟：
步驟 1：蒜頭切片
步驟 2：蔥切蔥花
步驟 3：取一個烤盤，鋪上金針菇並撒上鹽
步驟 4：鋪上松葉蟹鉗&蒜頭
步驟 5：鋪上奶油
步驟 6：用鋁箔紙封住，以180℃烘烤20分鐘
步驟 7：取出後撒上蔥花
步驟 8：金針菇、醬汁與蟹肉搭配白飯享用
由於蟹鉗是熟凍的，退冰時不用退到常溫，最好是表面的冰化了、蟹肉摸起來還是硬的時候就可以料理囉，否則烤太老，蟹肉都縮水的話那就太浪費啦。