走在全台北時尚潮流尖端的信義區，吸引來自台灣或海外各地的美食名店前來插旗，這裡如同一座華麗絢爛的美食伸展台，可品嚐到不同風格的精緻美食，有浮誇、有浪漫、有創意、有經典……你想用什麼樣的食物妝點餐桌？
比比內內直擊時尚美食最前線，告訴你哪些是有面子又有底子的美食。
雞優穀養生藥膳
foodpanda用戶評分:4.7星
過去總被視作是街頭小吃的麻油雞，如今在雞優穀養生藥膳的改革下，要徹底扭轉你對這道料理的錯誤觀念。
雞優穀養生藥膳的料理革新，在於將傳統大鍋煮改成小鍋現煮，改良肉質因長時間燉煮而變柴的缺點，同時在經典養生藥膳風味之外，增加蒜頭雞湯、牛奶埔雞湯、九尾雞湯、山葡萄雞湯等多種湯頭，消費者可以依照不同季節選擇口味來補氣，使得一年四季都可以享用，成為滋補身體的美食績優股。
店內的人氣王「麻油土雞湯」，為使用頂級黑麻油和老薑爆炒入湯，可任選土雞或烏骨雞搭配，老闆帶皮帶肉大器切塊，肉質吃起來富咬勁且濃郁噴香，佐搭同樣是以黑麻油料理的「麻油乾麵線」，老薑提味的麻油香，吃來濃郁香醇、不油不燥，一口麵線一口雞湯融合的滋味超順，是許多老饕指名的美味組合。
心潮飯店
foodpanda用戶評分:4.6星
顛覆臺菜總是又油又舊的印象，插旗信義計畫區的心潮飯店，在老新台菜二代接班人的主導下，卯起來打破框架玩創新，把炒飯變得時髦又時尚。
走入恍若三零年代紐約老派時髦店面，心潮飯店從空間設計就沒在跟大家客氣，一整個放手大玩視覺心機。至於餐點，更是把老菜加入新意，炒出了台菜的新風格，招牌「烏魚子鮮蝦炒飯」拿台菜中常見的烏魚子加入火龍果、蝦子，變成鮮豔粉嫩的網美系炒飯；同樣也是台菜老班底的三杯雞，在心潮飯店的揮灑下則化為「慢烤三杯雞薑味炒飯」，爆香麻油提出逼人香氣，吃一口就想起了外婆，思念啊！
在老師傅的深厚功夫下，心潮飯店的新味有老味扎實加分，端上桌的拿手菜還有功夫郁香雞湯、冬瓜檸檬、紅糟肉銀芽沙拉腐乳醬等，每道都是一吃就停不下手的精彩好料。
Café del SOL
foodpanda用戶評分:4.5星
來自日本福岡的人氣第一鬆餅Café del SOL ，有別於百貨公司的現代簡潔風格，粉嫩的空間色調不只讓眾多少女心迸發，連男子漢也被征服了。
這是一家為少女們喜好而設計的鬆餅店，訴求蓬鬆清爽不膩的口感，祕訣是在麵糊中降低蛋黃與糖的比例，並加入大量打發蛋白製作的蛋白霜，使得吃來口感宛若棉花糖般輕盈，因而獲得有「舒芙蕾鬆餅」的美譽。
在日本總部的品質堅持下，可惜舒芙蕾只能在店內現點現用，不過foodpanda愛用者可別急著傷心，Café del SOL的鹹食也很強，像是使用埔里紹興酒提味增香的「紹興奶油雞肉貝殼麵」、用秘製黑橄欖醬配方調理的「煙花女貝殼麵」，以及咖啡拿鐵、蘋果綠茶、提拉米蘇等，都可以利用平台單餐外帶，也絕對值得嘗試！
印度風咖哩
foodpanda用戶評分:4.5星
品嘗道地印度料理不必花大錢，這裡就有平價的好選擇！印度風咖哩主打販售各式咖哩創意料理，舉凡麵、飯、鍋類、炸物應有盡有！
走入帶點印度風情的內裝，伴隨各種香料融合在一起的香氣撲鼻而來，讓人宛若置身異國。有意思的是，店家怕你覺得咖哩不夠香，還加碼使用塔吉鍋盛裝咖哩，使得香氣更為凝聚集中，開蓋瞬間暴衝的香料風暴，簡直是在演小當家！個人超愛「香烤雞肉飯」，在老闆的好手藝下，雞肉鮮嫩不乾柴，近似炒飯的口感吃來帶勁爽口，儘管一客份量十足，卻能三兩下輕鬆掃盤，就知道有多美味。
同樣也具有口碑的「咖哩牛腩薑黃燉飯」，本身主打微微辣勁的風味，由於餐內添加大量的花椰菜和胡蘿蔔等蔬菜，巧妙中和咖哩的辣度，吃起來更為順口。說到這你還沒心動，那再推薦辛香味濃烈的「咖哩牛肉鍋」，吃過保證死忠相隨。
爆Ｑ美式炸雞
foodpanda用戶評分:4.6星
隱身在巷弄內的爆Ｑ美式炸雞，看似不起眼，卻是有不輸名店的人氣，加上平實的價格，自然成了鄰近居民吃炸雞的指名首選。
爆Ｑ美式炸雞能以小店立足排行榜，最主要是使用台灣本土溫體雞肉，且堅持現點現炸，換油速度更是勤快，才能保持炸出最佳美味的狀態！更狂的是，爆Ｑ的雞排份量不只大片，厚度也相當有誠意，雞肉本身先經過基本的調味，再裹上獨家炸粉，為炸雞穿上能鎖住肉汁的金縷衣，在油溫與火候掌控得宜下，炸出絲毫不油膩的爽脆口感，就算放冷了也好吃！
如果吃膩一般口味，還有甜辣的「泰式無骨雞腿排」可選擇，同樣肉質紮實飽滿且多汁，吃起來無敵過癮，其他像是雞塊、爆Ｑ雞丁、娘惹山藥卷以及煉乳銀絲卷都是人氣品項，尤以「煉乳銀絲卷」用高溫炸得香酥脆口，內裡不失綿密鬆軟，再淋上甜蜜蜜的煉乳，光是視覺就性感誘人。
